こむぎってどんな穀物だろう。9

こむぎの植生としては、やや寒冷で干ばつ気味の地域が適しています。そのことから、北海道は納得ですが、2位と3位が九州の2県であるのは違和感があるかもしれません。

実は日本の小麦栽培の多くは、米の裏作や、減反の田んぼでの栽培が多いのが特徴です。