こむぎってどんな穀物だろう。13

半年以上かけて順調に生育し豊作だといわれても、収穫期の雨によって全てがダメになってしまうこともあるのがこの地域、特に北東北のこむぎ栽培の特徴です。栽培の適地とは言いづらいこの地でこむぎを作って頂いている生産者様には感謝でいっぱいです。