製粉工場ってどんなところだろう。1

日本の製粉企業の起こりは、明治時代にさかのぼります。それ以前は、人力の石うすや、水車などの小規模な製粉しかありませんでしたが、明治の中期~末期に日本製粉や日清製粉と現在の大手2社の前進が発足したようです。