製粉工場ってどんなところだろう。4

こむぎは、農産物です。小麦を収穫すると中には成長が未熟な小麦や、小麦以外の穀物や雑草の種子や、小麦の枝などが混ざります。また、刈り取りの状況によっては小石や砂の異物が混入する場合もあります。これを除去する工程が必要となります。