製粉工場ってどんなところだろう。13

段階的に細かくするために、小麦を砕く途中のものを、次の工程に送らなければなりません。その時に使われるのが、空気を使った「圧送(あっそう)」や「ニューマチック」という仕掛けになります。大きな掃除機のお化けのような集塵機で吸引したり、送風機で風を吹き付けたりして、管の中を移動させます。